【屏東新園】雙喜牛肉料理.隱身巷弄間的鮮嫩滋味 | 全台國中評價網
![【屏東新園】雙喜牛肉料理.隱身巷弄間的鮮嫩滋味](https://i.imgur.com/s3EUIop.jpg)
雙喜牛肉料理/屏東縣新園鄉鹽埔村鹽龍路209號/08-8338237/10:00~20:30天氣微涼吃個鍋最舒服拉,再加上這個周末陰雨綿綿,沒法到橋頭賞花只好跑到屏東來吃個牛肉 ...
![【屏東新園】雙喜牛肉料理.隱身巷弄間的鮮嫩滋味](https://i.imgur.com/s3EUIop.jpg)
雙喜牛肉料理 / 屏東縣新園鄉鹽埔村鹽龍路209號[1] / 08-8338237 / 10:00 ~ 20:30 天氣微涼吃個鍋最舒服拉,再加上這個周末陰雨綿綿,沒法到橋頭賞花只好跑到屏東來吃個牛肉鍋吧 !
之前聽 J爸[2] 推薦過這間,不過遠在屏東新園久久無法成行,這是剛好有機會到屏東來即使繞個路也要來吃一下 !
雙喜牛肉其實不好找,網路上的資訊也是寥寥可數,再加上這裡3G訊號不穩定沒法即時搜尋資料,途中我們只好找間雜貨店問路。
不過弄清楚了就還滿簡單的,從高雄出發的話下了雙園大橋到達新園後再往前開一段右轉義仁路,接著到左轉鹽洲路後,見到全家便利商店右轉進入鹽龍路巷弄,往前開一點就可以看到雙喜的黃色招牌了。
我們到達時剛好是中午用餐時間,外面停了滿滿的車子,店內座位也是座無虛席阿 !
菜單就掛在外面的牆上,直接跟櫃台的人點餐就可以。
不吃牛的朋友傻傻地跟著我們來才知道要吃牛肉鍋,只好點碗乾拌麵給他XD。
【蔥爆牛肉(小)】油亮的蔥爆牛肉,調味上比較重一點,配著飯吃剛剛好。肉炒過之後不乾硬,還保持的相當軟嫩,厚度也夠帶著嚼勁。
【嫩薑牛肉(小)】相較之下清爽一點點,薑味比較不明顯薑片也不辣,牛肉就比較偏向片狀。
牛尾一般人可能滿少吃到的,這次也不知道為啥突然想點一些特別的,於是就選了牛尾鍋來嚐嚐。
點完菜沒多久老闆便端上一大鍋來,交代要讓它煮過一陣子再食用。用湯匙往裏頭一撈,裡面堆著滿滿的牛尾,湯看似清淡,喝上一口則帶著一股中藥香味。大家都對這湯頭評價頗高,涼涼的天喝上一碗很舒服,...
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