[美食] 台南縣美食 | 全台國中評價網
![[美食] 台南縣美食](https://i.imgur.com/s3EUIop.jpg)
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作者dswchen (Douglas)
看板Tainan
標題[美食] 台南縣美食
時間Sun Dec 14 13:14:47 2008
好像很少人討論台南縣美食,剛好手上有兩本書: 戶外生活:大嘉南名食小吃全集 台南縣文化局:南瀛小吃誌(文化局透過各鄉鎮父老選出當地代表性小吃) 在此將兩本書都有提到的小吃都列出來(先聲明,沒列到的不代表不好吃) 新營市:清香鱔魚麵,華味香鴨肉粳,新營小燒餅,實踐堂阿松臭豆腐 老施牛肉麵,延平沙鍋魚頭, 柳營鄉:小腳腿羊肉店,柳營肉丸 鹽水鎮:阿三意麵,阿桐意麵,張瑞芳豬頭飯,鬍鬚豬頭飯,百年糕餅攤 鹽水豆簽粳,鹽水煎包, 七股鄉:安哥海產店 學甲鎮:永通虱目魚粥,學甲鵝肉,廣益魚丸 佳里鎮:包仔福佳里肉圓,佳里興大腸粥,農會邊切仔麵,老鄧牛肉麵 麻豆鎮:助仔碗粿,龍泉冰店,阿港伯米苔目,樂腳林草魚粥,楊記蚵嗲,德春米糕 西港鄉:吳家潤餅,阿良碗粿 白河鎮:農會蓮子餐,鲲南潤餅,白河豆菜麵 東山鄉:味珍排骨酥,籃記東山鴨頭,東山肉丸,東山蚵嗲 下營鄉:阿興168燻茶鵝 六甲鄉:大麵耀豆菜麵,口福牛肉麵 官田鄉:大華水餃,二鎮鴨肉大王,凱旋餐廳菱角餐 玉井鄉:米糕福米糕,老牛伯豬血湯 山上鄉:一品清冰枝店 大內鄉:大內豆菜麵,山之內土雞城刺仔雞 楠西鄉:太山梅仔雞 左鎮鄉:大眾餐廳破布子煎蛋,蒸魚,養生山藥,大各客土雞城平埔族鹹飯 南化鄉:椰子林土雞城椰子雞 安定鄉:港口土托魚粳,中崙九層粿 善化鎮:善化肉圓, 新市鄉:新市豬腳 新化鎮:一心山羊肉,東發號肉粿仔, 永康市:大灣粿仔,大灣江記油飯,大廟庭肉粽 仁德鄉:太子廟金光麵,當伯仔油飯,張家涼麵 歸仁鄉:阿課炒米粉,銘記煎粿,謝清受蚵仔粥, 關廟鄉:牛稠埔憨仔肉粽,阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞, 有的鄉鎮在大嘉南名食小吃沒被列到 後壁鄉:黎記廣東冰糖醬鴨 北門鄉:南鯤身燒酒螺,海濤園虱目魚生魚片,三寮灣秀碧蚵嗲 七股鄉:漚汪蚵嗲 龍崎鄉:蒜爆鹹豬肉,大坑農場竹筍餐 打著打著,思鄉之情油然而生了,何時我才能退休回台南養老? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ ...[食記][安定] 港口土魠魚羹台南總店 | 全台國中評價網
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